توضیحات
نمک دریا یکی از مهم‌ترین مواد غذایی است که از زمان‌های قدیمی در تهیه غذاها استفاده می‌شود. این نمک از تبخیر آب دریا به دست می‌آید و از بخار آب تولید شده به دست می‌آید. فرایند استخراج نمک دریا در حقیقت یک فرایند طبیعی است که برای تهیه نمک از آب دریا استفاده می‌شود.
نمک دریا شامل مخلوطی از مواد معدنی است که در آب دریا حل شده‌اند، از جمله سدیم، کلراید، کلسیم، پتاسیم، منگنز و مواد معدنی دیگر. علاوه بر مواد معدنی، نمک دریا شامل اندکی از مواد آلی مانند مواد مخمری نیز می‌شود.
مقدار و نوع مواد معدنی موجود در نمک دریا بستگی به منطقه جغرافیایی و شرایط محیطی آب دریا دارد. به طور کلی، نمک دریا حاوی مقادیر بیشتری از مواد معدنی نسبت به نمک رافینه شده است.
استفاده از نمک دریا در آشپزی به دلیل طعم و عطر متمایز آن بسیار رایج است. همچنین، برخی افراد به دلیل مواد معدنی فراوان در آن، نمک دریا را به عنوان یک گزینه سالم‌تر نسبت به نمک رافینه شده می‌پسندند. اما به دلیل حاوی بیشتر مواد معدنی، ممکن است نمک دریا در برخی موارد طعم خاصی به غذاها بدهد که ممکن است برخی افراد آن را ترجیح ندهند.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.